MIMINO

Georgische Küche

Gebratene Auberginen

Rollen aus Auberginen mit würziger Füllung aus Walnusscreme (4 stück)

10,15 €

Assorti Phali

georgischer Snack auf Nussbasis mit Kräutern, Knoblauch, Gewürzen, roter Bete, Spinat und Bohnen (6 stück)

12,50 €

Georgischer Salat

Salat aus frischen Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit georgischen Kräutern und einem pikanten Dressing aus walnüssen.

14,00 €

Chakapuli (Rind)

Ein traditionelles georgisches Gericht aus feinem Rindfleisch, das langsam mit frischen Kräutern, Weißwein, Estragon und grünen Pflaumen (Tkemali) geschmort wird. Kräftig im Geschmack, zart und typisch georgisch.

15,80 €

Chakapuli (Lamm)

Ein traditionelles georgisches Gericht aus zartem Lammfleisch, das langsam mit frischen Kräutern, Weißwein, Estragon und grünen Pflaumen (Tkemali) geschmort wird. Aromatisch, würzig und einzigartig im Geschmack

20,00 €

Chkemeruli

gebratenes Hähnchen in Knoblauch-Sahnesauce

16,90 €

Odjachuri

gebratenes Schweinefleisch mit gebratenen Kartoffeln im georgischen Stil mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

16,90 €

Lobio

aus roten Bohnen mit Zwiebeln, frischen Kräutern, georgischen Gewürzen und Koriander

11,30 €

Schaschlik

200g Fleisch nach Wahl vom Grill

14,70 €

Khachapuri Imeruli [Ø 30cm]

Nationales Backwerk mit einer Füllung aus drei Käsesorten.

15,50 €

Khachapuri Megruli [Ø 30cm]

Nationales Backwerk mit Käsefüllung und zusätzlich mit Käse überbacken.

16,50 €

Khachapuri nach Adjarischer Art

bootförmiges Backwerk mit georgischem Käse und Ei

16,20 €

Kubdari [Ø 30cm]

Gefülltes Gebäck mit gehacktem Rindfleisch, Zwiebeln und Gewürzen.

20,50 €

Lobiani [Ø 30cm]

Traditionelles Fladenbrot mit Bohnenfüllung

11,90 €

Ostri

Georgischesrindfleischgericht in scharfer Tomatensauce mit Kräutern

17,00 €

Khinkali

traditionelle, georgische Teigtaschen

Khinkali Rind, Schwein (3 Stück)

Saftige georgische Teigtaschen, traditionell von Hand gefaltet, gefüllt mit aromatischem Rinderhackfleisch, frischen Kräutern, Koriander und verfeinert mit Schweinefett für besonders zarten Geschmack.

12,00 €